DIETE CIBI E BEVANDE: TROPPI FALSI MITI: ECCO LE BUFALE PIU’ FAMOSE SULL’ALIMENTAZIONE

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DIETE CIBI E BEVANDE: TROPPI FALSI MITI: ECCO LE BUFALE PIU’ FAMOSE SULL’ALIMENTAZIONE

Negli anni si sono diffusi a dismisura i falsi miti sull’alimentazione. E’ facile lasciarsi influenzare dalle diete fai-da-te per perdere qualche chilo di troppo, a rischio, però, di rinunciare alla salute.

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Infatti, è frequente che le bufale sull’alimentazione circolino senza alcun tipo di base scientifica. Ad esempio si dice che il latte di mandorla sia migliore di quello vaccino. Secondo il Daily Mail Australia i nutrienti- chiave di questo alimento sono proteine e calcio, che non sono contenuti dalle mandorle. Un altro errore comune è quello di considerare lafrutta troppo zuccherina.

I frutti, però, contengono circa 20 o 30 grammi di zucchero, quantitativo che non può competere con le dosi contenute nelle bibite o nei dolci. Inoltre è sbagliato credere che la giusta alimentazione sia la paleo-dieta, regime a base di verdura, uova, frutta secca, alghe, tuberi e radici, perché il nostro organismo ha bisogno anche di legumi, carne, pesce e latticini.

Un’altra imprecisione viene commessa quando si dice che l’alcool non è zucchero e quindi non fa ingrassare. Questa sostanza non è altro che un carboidrato fermentato, quindi uno zucchero sotto altra forma, perciò la sua assunzione ci farà aumentare di peso.

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